Italienisch Kulinarik trifft auf Moderne
Moderne
in einmaligem Ambiente
Wie überall im Spa & GolfResort, finden Sie auch in unserem Fine Dining Restaurant The First ein einmaliges Ambiente aus Gemütlichkeit und Moderne wieder.
Das italienisch geprägte Restaurant mit europäischem Einfluss, geführt von Marcello Fabrri, überzeugt mit 5-Gang Menüs in wechselnden Kompositionen und stets überraschenden Geschmacks-Erlebnissen. Genießen Sie die einzigartigen Kompositionen, begleitet von einer Weinreise mit Sommelier Thomas Stobbe.
Die Küche
... Italienische Kulinarik trifft auf Moderne.
Das italienisch geprägte Pop-Up Restaurant überzeugt mit 5-Gang Menüs in wechselnden Kompositionen und stets überraschenden Geschmacks-Erlebnissen. Damit wird Ihr Dinner nicht nur zum Genuss, sondern auch zum besonderen Ereignis. Marcello Fabbri leitet die Show-Küche in unserem lichtdurchfluteten Wintergarten. Genießen Sie die einzigartigen Kompositionen des Sternekochs, begleitet von einer italienischen Weinreise mit Sommelier Thomas Stobbe
Der Sommelier
... internationale Harmonie.
Wie Bilder einen passenden Rahmen brauchen, um richtig zu wirken, so brauchen auch die Kreationen der Küche einen entsprechenden Begleiter und hier kommt Thomas Stobbe ins Spiel, der Ihnen als Sommelier sehr gern den passenden Wein zu Ihrem Menü empfiehlt.
Gern unternehmen wir mit Ihnen auch eine kleine Weinreise, welche perfekt auf das Menü abgestimmt ist.
Das Restaurant The First hat für Sie Dienstag bis Samstag von 18.00 Uhr bis 21.30 Uhr geöffnet (Sonntag & Montag Ruhetag).
Da die Platzanzahl begrenzt ist, bitten wir um vorherige Reservierung.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und nehmen gern Ihre Reservierungswünsche unter
+49 (0) 36459 6164-4430 oder restaurant (at) spahotel-weimar.de entgegen.